Tantuni yemeği dikkat çekti. MasterChef sonrası dikkat çeken Tantuni yemeği Mersin’e ilişik bir yemektir. Peki fakat Tantuni nedir?
Tantuni nedir?
Tantuni, Mersin’e özgü bir dürüm çeşididir. Bugün tüketilen tantuni iki çeşit etle yapılır. Bir tek et içeren dürüme biftek, hem et hem de kuyruk yağı içeren dürüme ise tantuni denir. Bu fark bilhassa tantunicilerde öğün ısmarlarken ehemmiyet kazanmaktadır.
Son Dakika Haberler