10.09.2022 12:21 Haber Deposu: İHA Kahvaltının öneminden bahseden Cemre Balkan, “Kahvaltının okul başarısını ve odaklanmayı arttırdığı kanıtlanmıştır. Çocuğunuza kesinlikle 1 yumurta yanına 1 dilim peynir, zeytin, ekmek ile kahvaltı hazırlayabilirsiniz. Eğer ‘çocuğum kahvaltı yapmayı sevmiyor’ diyorsanız değişik alternatifler deneyebilirsiniz. Ekmek üstü şekersiz fıstık ezmesi ve muz yada 1 porsiyon meyve ile 1 bardak süt yada 2 dilim tam buğday ekmek arası peynirli bir tost ya da şekersiz bir krep/pankek yapılabilecekler içinde.
Eğer okul yemekhanesi var ise kesinlikle menü listesini istemelisiniz. Yiyebilecekler hakkında konuşun ve ona bakılırsa çocuğunuzun yanına ara öğün koyun. Menüde sağlıksız bulunduğunu düşündüğünüz yemekler var ise bunu menüyü hazırlayan şahıs ile konuşabilirsiniz. Evde yaptığınız öğünü okulda çıkan menüye bakılırsa ayarlayın. Öğlen et ağırlıklı bir beslenme var ise akşam sebze ile dengeleyebilirsiniz. Okulda öğlen yemeği çıkmıyor ise peynirli/tavuklu bir sandviç ya da köfte ekmek götürülebilir. Evimizdeki sebze yemeklerinden yanına makarna, bulgur benzer biçimde bir karbonhidrat grubu ilave ederek de beslenme çantasına koyabilirsiniz” dedi. “Mevsiminde tüketim oldukca mühim”
Meyve ve sebzelerin mevsiminde tüketilmesinin önemine değinen Balkan, “Çocuklarınızın mevsiminde tükettiği meyve ve sebzelerin gıda kıymeti daha yüksektir. Tüketmediği noktalarda bir ekip alternatifler üretmek elinizde. Bunlar ıspanaklı gözleme, meyve dilimleri, sebzeli makarna, fırın mücver benzer biçimde alternatifler olabilir. Çocuğunuzun şekerli içecekler yerine ev yapımı komposto, taze sıkılmış meyve suyu, ayran, süt tercih etmesini sağlayın. Katkı maddeli besinler, bilhassa lezzet arttırıcı olarak kullanılan MSG (monosodyum glutamat) içeren paketli gıdalar alerjileri tetikleyebiliyor. İleri dönemde insülin direnci oluşumu, diyabet, aşırı kiloluluk, alzheimera sebebiyet verebiliyor. Ara öğünlerde çıkan kek, poğaça, kantindeki bisküvi ve çikolatalara dikkat edilmeli. İçerisinde glikoz, früktoz şurubu olmayan sıhhatli atıştırmalıklar, meyve, süt, ayran, pişmeden kuruyemiş, ev yapımı kek, küçük bir sandviç ara öğün olarak çocuğunuzun beslenme çantasına koyabilirsiniz. Sizin de tüm bu yolculukta çocuğunuzla benzer beslenin ki örnek olun. Çocuklar bizim geleceğimiz, onlara iyi alışkanlıklar kazandırabilmek bizim elimizde ihmal etmeyin” diye konuştu.
Son Dakika Haberler